麻生でバイト お店の看板スタッフ 大場 紫史さん&大島 滉平さん

焼鳥居酒屋 鳥蔵前にて 大場 紫史さん(フリーター/19歳)

焼鳥居酒屋 鳥蔵
大場 紫史さん(フリーター/19歳)

PLOFILE

趣味
買い物(札駅・大通、遠出する時はレラにも行きます)
あだ名
そのまま「しおん」です
好きな食べ物
肉全般
最近はまっているもの
自宅でDVD鑑賞。韓国ドラマにハマってます
将来の夢
飲食・調理が好きなので後々仲間と一緒に飲食店を出せたら良いですね

麻生をバイト先に選んだ理由は?

高校の時からこのお店でバイトをして1年半くらいになります。バス1本で通えるという事と友人の紹介が理由ですね。バイトがキッカケで今は麻生に住んでいるんですよ。

麻生で働いていて良かった事は?

大場 紫史さん

自宅から近いので歩いて通っています。違う場所でお客さんに声をかけてもらったり、そんなに大きな街ではないので、みんな顔見知りみたいな所がまるで地元のように感じていますね。常連さんと仲良くなったり、「美味しかった」「ありがとう」と声をかけてくれたり、そんな時は、やりがいがあるなと思いますね。人と関わる事が好きなので楽しいです。

このお店の良い所は?

以前から接客をやっていたんですけど、この店に入ってから料理の盛りつけや調理について、さらに奥深い所まで教えてもらえること。日々勉強になっていますが、レシピを聞いて家で作ったりもしているんですよ。私がおすすめしたメニューをお客さんが喜んで注文してくれるとうれしいですね。とにかくお料理が自慢のお店です。焼鳥はもちろん、パスタや中華も美味しいんですよ!種類も豊富です。

働く事は大変?

はい、大変です(笑)。でもやりたい事をやっているので楽しいです。忙しい時間が終わった時は達成感がありますね。ストレスが溜まった時はたくさんおしゃべりしたらラクになるタイプです(笑)。スタッフともよくしゃべりますよ。

麻生のおすすめスポットは?

食べ歩きが好きなので結構いろいろ行きますよ。美味しいのでよく行く所は「炭○」さん、「○龍商店」さんですね。バイトが終わってからも、お休みの日も行っちゃいます。

焼鳥居酒屋 鳥蔵
住所
札幌市北区麻生町5丁目4-5
藤竹ビル2F
(3番出口左。最初の小道を左)
TEL
011-717-2100
営業時間
日~木曜まで17:00~24:00
金・土・祝前日17:00~翌2:00
定休日
無休
駐車場
無し
飲み放題
あり
座席数
80
カウンター・テーブル・小上がり・個室4~7名、宴会最大40名
北のさかな家 海さくら前にて 大島 滉平さん(専門学生/19歳)

北のさかな家 海さくら
大島 滉平さん(専門学生/19歳)

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趣味
ボウリング
あだ名
こーへーJAPAN(店長が名付け親です)
好きな食べ物
魚、牡蠣焼き
最近はまっているもの
バーベキュー(お店の人や友人と一緒に)
将来の夢
人の為に役に立つ事(学校では医学療法士になるため学んでいます)

麻生をバイト先に選んだ理由は?

家から徒歩だと10~15分の所なので通いやすかったからです。夏は自転車なので本当に近いですね。

このお店の良い所は?

大島 滉平さん

スタッフもお客さんもみんなフレンドリーな所。お客さんに知らない事をたくさん教えてもらえたり、接客について勉強になっていますね。バイトをして1年経って人が変わりました(笑)。昔は大人しくてこんなにハキハキしゃべるタイプじゃなかったんですよ。今ではお客さんと仲良くなって、一緒にご飯にいった事も。常連さんも近所の方が多いので、地元トークが出来て楽しいですね。お店のおすすめメニューはやっぱり「桜盛り」8品のお刺身980円です!冷凍は使わず活ものにこだわっているんですよ!

印象的な出来事は?

昨年の秋にお店がいきなり停電しちゃったんですよ。10分くらいで復旧したんですけど、その時店長がお客さんが不安にならないように海さくら
停電しても
楽しいな
と俳句を詠んで笑わせていたんです。ピンチの時も楽しませようとしていてスゴイなと思いました。

働く事は大変?

大変なんですけど、「海さくら」は楽しさがウリ、全然苦ではないです。お客さんはもちろん、働くスタッフも楽しませてくれるお店なんです。僕自身が初めてのバイトなので本当にこのお店で良かったと思っています。

麻生のおすすめスポットは?

夜遅くまで営業している、カラオケルーム「grazie(グラッツェ)」。バイトが終わってからよく行きます。ここの店長さんとも仲良しなんですよ。本当は免許を取ろうと始めたバイト、スタッフの皆さんと飲んだり食べたりしているので、なかなか貯まらないです(笑)。

北のさかな家 海さくら
住所
北区麻生町4丁目
MMビル1F
(地下鉄2番出口すぐ)
TEL
011-717-7726
営業時間
月~土17:30~24:30
日・祝17:00~24:00
定休日
不定休・年末年始
駐車場
特約駐車場 麻生商店街駐車場
予約の有無
予約可(優先)
座席数
62
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別冊麻生ナビ マチ歩きブック歩らいぶ

2015年7月に発行したフリーペーパー、「別冊麻生ナビ マチ歩きブック歩らいぶ」。その一部を麻生ナビWebサイトでご紹介しています。麻生に関わる人達のインタビューをはじめ、麻生から新琴似にかけ、実際に歩いて見つけた気になるスポットを紹介する「とことこマップ」など、「麻生」にまつわる情報が満載です。

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